Konsumsi alkohol, akan merusak fungsi otak karena didalam minuman beralkohol terdapat zat adiktif yang dianggap dapat menenangkan otak tetapi berbahaya bagi kinerja otak.
Sebuah penelitan yang dilakukan oleh Richard Gross seorang professor kedokteran kimia dan fisiologi monekuler, menemukan bahwa alkohol dapat menyebabkan berubahnya cara kerja otak.