Mengerti.id - Chef Norman Ismail resmi bergabung sebagai juri baru di MasterChef Indonesia Season 13. Kehadirannya menggantikan Chef Rudy Choirudin yang tidak lagi duduk di kursi juri.
Dalam panel juri musim ini, Chef Norman mendampingi Chef Juna Rorimpandey dan Chef Karen Carlotta. Kombinasi ini diharapkan menghadirkan dinamika penilaian yang lebih segar dan menantang.
Chef Norman dikenal memiliki pendekatan unik dalam dunia kuliner. Ia menekankan kreativitas, teknik tinggi, dan eksplorasi fusion berbasis cita rasa Indonesia.
Masuknya Chef Norman sebagai juri membawa warna baru bagi kompetisi. Pengalamannya lebih dari dua dekade di industri kuliner menjadi nilai tambah penting.
Sebagaimana dilansir Tim Riset Mengerti.id dari berbagai sumber, berikut profil biodata hingga agama Chef Norman Ismail.
Profil Chef Norman Ismail
Chef Norman Ismail lahir di Sukabumi, Jawa Barat, pada 11 November 1974. Ia dikenal sebagai chef Indonesia dengan pengalaman panjang di dunia profesional kuliner.
Sebelum terjun sepenuhnya ke dunia masak, Norman sempat mendapat tawaran studi sastra Inggris. Namun, ia memilih fokus pada pendidikan pariwisata dan kuliner.
Ia merupakan lulusan Akademi Pariwisata Nasional Indonesia tahun 2000. Keputusan tersebut menjadi titik awal perjalanan panjangnya di industri makanan dan minuman.
Di luar dapur, Chef Norman dikenal memiliki kepribadian tegas namun komunikatif. Karakter ini tercermin dalam gaya menilainya sebagai juri kompetisi memasak.
Perjalanan Karir Chef Norman Ismail
Karier Chef Norman dimulai dari pengelolaan restoran profesional. Ia pernah mendirikan Steakology Jakarta pada periode 2008 hingga 2010.
Setelah itu, ia membuka Chez Norman yang beroperasi dari 2010 sampai 2014. Restoran ini dikenal dengan konsep modern dan sentuhan cita rasa lokal.
Petualangan bisnis kulinernya berlanjut lewat Marlo’s Kitchen yang berjalan hingga 2017. Setiap restorannya menampilkan eksplorasi teknik masak dan presentasi.
Nama Chef Norman semakin dikenal publik lewat acara televisi Masak Masak di Trans TV. Ia juga tampil di program Sendok Garpu di Kompas TV bersama Chef Gerry Girianza.
Sejak 2019, Chef Norman aktif sebagai pengurus Perkumpulan Pengusaha Jasa Boga Indonesia. Ia juga berperan sebagai konsultan F&B untuk berbagai brand.