Mengerti.id – Tasyi Athasyia yang tak lain adalah adik dari Beauty Vlogger Tasya Farasya, gemar membuat konten seputar makanan. Mulai dari review makanan hingga berbagi resep masakan.
Kali ini Tasyi Athasyia berbagi resep masakan khas Timur Tengah yaitu Nasi Kebuli Ayam yang menjadi makanan favorit sang suami.
Makanan ini cocok dihidangkan sebagai jamuan hajatan di rumah, kumpul bersama keluarga besar, hingga peluang bisnis.
Saat ini, kudapan Nasi Kebuli mulai digandrungi banyak kalangan, bukan hanya orang berdarah keturunan Timur Tengah saja.
Baca Juga: Resep Soto Ayam Kuah Bening Simple yang Bikin Nagih dengan Bumbu Sederhana, Dijamin Cepat Habis
Dilansir Mengerti.id melalui unggahan di akun YouTube Tasyi Athasyia pada 14 Mei 2023 lalu, berikut ini cara membuat Nasi Kebuli Ayam khas Timur Tengah lengkap dengan acar nanas.
Sebelumnya, Tasyi juga menyarankan kepada pengikutnya untuk menggunakan kukusan nasi meskipun bisa juga menggunakan rice cooker untuk memasak nasi kebulinya.
Menurutnya, ketika menggunakan rice cooker hasil nasi basmatinya akan lebih lembek dibandingkan dengan kukusan. Sebab, kukusan dinilainya dapat menguap lebih sempurna.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Resep Nasi Kebuli
- 1 kg beras basmati
- Minyak samin secukupnya
- Kuah kaldu ayam secukupnya
Resep Ayam Briyani
- 1 kg ayam
- 7 buah tomat yang dihaluskan
- 2 buah bawang bombay
- 30 siung bawang putih
- 25 siung bawang
- 1 ruas jahe
- 8 sdt jinten bubuk
- 8 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt lada bubuk
- 2 sdt kapulaga bubuk
- 2 batang kayu manis
- 10 biji cengkeh
- 20 biji kapulaga (utuh)
- 3 batang sereh
- 5 buah cabe hijau besar
- 5 helai daun salam
- 200 mL santan kental instan
- 500 mL susu cair
- 100 mL air
- 2 sdm margarin
- 2 sdt garam
- 1 sdm penyedap
- 1 sdm gula
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Beras Porang, Makanan Kesukaan Prabowo Subianto Calon Presiden 2024 Nomor Urut 2
