- Bentuk adonan nastar menjadi bulat dan isi dengan selai nanas.
- Letakkan dan tata rapi nastar di atas loyang.
- Panggang nastar di oven selama 15 menit (suhu 150 derajat Celcius).
- Sambil menunggu, siapkan terlebih dulu bahan olesan agar nastar tampak mengkilat, dengan kocok jadi satu kuning telur dan susu cair.
- Setelah 15 menit pertama, keluarkan nastar dari oven, lalu olesi dengan bahan tersebut.
- Selanjutnya, panggang nastar kembali sekitar 20 menit.
2. Ginger Cookies
Rekomendasi kudapan spesial selanjutnya yakni ginger cookies atau kue kering jahe ini juga tidak lupa disajikan sebagai camilan saat Natal tiba.
Aroma wangi jahe dalam satu keping biskuit ini seolah menambah hangat suasana Natal yang penuh sukacita.
Dibuat bersama bahan lain, ginger cookies spesial Natal tentu dijamin enak, dan cocok jadi rekomendasi kue kering.
Bahan Ginger Cookies
- 2 sdm jahe parut
- 400 gram tepung terigu protein rendah
- 2 butir kuning telur
- 140 gram gula merah
- 140 gram gula pasir
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt kayu manis bubuk
- 240 gram butter-margarin
- 1 butir putih telur
- 2 sdt air jeruk nipis
- 8 sdm gula halus
- 4 tetes pewarna hijau
- 6 tetes pewarna merah
Cara Membuat
- Langkah pertama, campurkan terigu dan kayu manis bubuk (sebelumnya sudah di ayak), sisihkan.
- Campurkan butter-margarin, gula merah, dan gula pasir. Kocok menggunakan mixer sampai lembut.
- Masukkan kuning telur, kocok kembali hingga rata.
- Selanjutnya, masukkan jahe parut dan ayakan terigu (yang sebelumnya di langkah pertama telah disiapkan). Aduk dengan spatula.
Baca Juga: 4 Rekomendasi Gift Set Parfum Wanita Dior Terpopuler, Bisa Menjadi Ide untuk Kado Natal
- Gilas adonan (ketebalan 0,5 mm) dan cetak aneka bentuk (sesuai selera).
- Ginger cookies yang telah dicetak ditata rapi di atas loyang.
- Olesi tiap cookies dengan margarin dan taburi tepung terigu, sisihkan dulu.
- Siapkan bahan untuk membuat hiasan. Kocok putih telur sampai berbusa, lalu tambahkan air perasan jeruk nipis.
- Masukkan dalam piping bag yakni gula halus, pewarna hijau dan merah, aduk rata.
- Hias ginger cookies yang sebelumnya telah di atas loyang dengan bahan tersebut.