Mengerti.id – Roti jadul adalah roti yang memiliki daya tarik dan kenangan tersendiri di hati masyarakat Indonesia.
Berbeda dengan roti modern dengan berbagai bentuk dan isian, roti lawas memiliki bentuk yang biasa saja dan cenderung tidak menarik.
Namun saat memakan roti ini, orang akan teringat akan suasana tradisional dan klasik yang tak lekang oleh waktu.
Berikut 4 rekomendasi roti jadul terbaik di Jakarta yang terkenal dengan rasa dan resepnya yang autentik.
1. Maison Weiner
Toko roti dan kue yang terkenal dengan resep ala Belanda-nya ini terletak di kecamatan Senen.
Toko ini kini dikelola oleh Bapak Heru Laksana, yang merupakan generasi ketiga pemilik toko ini.
Pak Heru adalah seorang patissier yang sudah berpengalaman di dunia pastry dan kue selama lebih dari 50 tahun.
Selain roti jadul, di toko ini juga ada roti-roti khas Eropa seperti sourdough, muesli bread, schrippen, bagels, baguette, hingga ciabatta.
Selain itu tersedia bermacam kue seperti pastel, egg roll, éclair, apple pie, soes, tart berbagai rasa, hingga ontbijtkoek.
Harga roti dan kue disini sangat terjangkau, mulai dari Rp10.000 saja, dan toko ini buka di hari Senin hingga Sabtu pukul 07.00-18.00 WIB, sedangkan hari Minggu dan libur nasional tutup.
2. Roti Lauw
Roti legenda yang sudah beroperasi dari tahun 1930-an ini memiliki pusat di Gondangdia.
Namun selain disini, roti ini juga beredar di area Jabodetabek dengan menggunakan gerobak sepeda keliling.
Roti yang terkenal dengan produk roti gambang-nya ini didirikan oleh seorang pria peranakan Tionghoa bernama Lau Tjoan To.
Toko atau gerobak roti ini menyediakan roti dengan berbagai isian klasik seperti coklat, keju, nanas, krim moka, srikaya, juga ada roti tawar.
