Mengerti.id - Lamongan tak hanya dikenal sebagai kota dengan klub sepak bola tangguh dan deretan pantai cantik, tapi juga surga bagi para pencinta kuliner. Kota ini punya segudang makanan khas yang legendaris, menggoda selera dan sarat cerita sejarah.
Salah satu wisata kuliner yang paling identik dengan Lamongan tentu saja adalah sotonya. Namun ternyata, kekayaan kuliner Lamongan tak hanya itu saja, masih banyak menu otentik lain yang menggambarkan budaya, cita rasa, dan tradisi lokal yang terus dijaga.
Banyak tempat makan di Lamongan yang tidak hanya menjual makanan, tetapi juga menjadi bagian dari perjalanan waktu kota ini. Dari warung sederhana yang dibuka sejak tahun 1940-an hingga penyetan modern dengan sambal segar, semuanya punya kisah menarik.
Jika kamu berencana liburan ke Lamongan, jangan sampai melewatkan lima tempat wisata kuliner paling legendaris berikut ini. Dijamin setiap suapan akan meninggalkan kesan yang tak terlupakan.
1. Soto Ayam Pak Jan Tikung
Soto Ayam Pak Jan Tikung adalah ikon kuliner Lamongan yang sudah eksis sejak 1959 dan tetap eksis hingga kini. Lokasinya ada di Sekargeneng, Desa Bakalanpule, Kecamatan Tikung.
Soto ini memiliki kuah bening yang ringan namun kaya rasa, dilengkapi ayam suwir, jeroan, dan uritan alias telur muda. Proses memasaknya menggunakan kayu bakar, memberikan aroma khas yang sulit ditandingi.
Harga seporsinya sangat ramah di kantong, hanya sekitar Rp25.000 sudah termasuk minuman. Tempat ini selalu ramai dikunjungi, baik oleh warga lokal maupun wisatawan luar kota.
2. Nasi Boranan Khas Lamongan
Nasi Boranan adalah kuliner khas yang bisa dibilang sebagai "identitas rasa" Lamongan. Asalnya dari Dusun Kaotan, Desa Sumberejo, dan sudah populer sejak tahun 1940-an.
Keunikan nasi boranan terletak pada penyajiannya menggunakan wakul atau boran, tempat nasi tradisional dari bambu. Nasinya dimasak dengan santan dan daun pandan, disajikan dengan aneka lauk seperti ayam, telur, tahu, tempe, empuk, dan sambal khas.
Salah satu ciri khas yang membuat nasi ini legendaris adalah keberadaan ikan sili, lauk khas Lamongan yang kini mulai langka. Rasanya gurih pedas dengan sentuhan manis yang menggoda selera.
3. Sambal Terasi Mak Ju
Jika kamu pencinta sambal, Sambal Terasi Mak Ju wajib kamu coba saat berada di Lamongan. Berlokasi di Jl. Kali Anyar, Kaloharjo, warung ini buka dari sore hingga malam.
Sambal Mak Ju dibuat mentah dan segar setiap kali ada pesanan, dengan tingkat kepedasan yang bisa dipilih sesuai selera. Diulek manual, sambalnya memiliki cita rasa tajam yang khas dan sulit dilupakan.
Warung ini menyajikan berbagai menu penyetan seperti ayam, ikan asap, bandeng, hingga belut. Meski baru buka sejak 2017, tempat ini langsung jadi favorit karena kelezatannya yang bikin nagih.
4. Warung Lodeh Kuthuk Ngebet Banjarmadu
Satu lagi kuliner unik khas Lamongan adalah lodeh kuthuk, yang bisa kamu temukan di Warung Lodeh Kuthuk Ngebet. Terletak di pinggir rawa Desa Banjarmadu, suasananya sejuk dan asri.
