Mengerti.id - Telur balado adalah salah satu jenis olahan telur yang banyak diminati masyarakat dari berbagai kalangan.
Bagi yang suka telur tetapi ingin masakan yang lebih kaya rasa, resep telur balado dapat menjadi pilihan yang tepat.
Cara memasak telur balado pun cukup praktis karena bahan-bahan yang dibutuhkan dapat dibeli di warung terdekat.
Untuk membuatnya dapat menggunakan telur yang digoreng mata sapi maupun telur yang direbus.
Baca Juga: Resep Cookie Bomb ala Fudgybro yang Viral di TikTok: Dijamin Enak, anti Gagal dan Makin Ketagihan
Dikutip Mengerti.id dari kanal YouTube Rudy & Sahabat pada 16 Mei 2019, berikut ini dibagikan resep telur balado simpel kesukaan keluarga.
Bahan-bahan:
- 10 butir telur rebus yang sudah dikupas dan digoreng
- 6 sendok makan minyak goreng
- 250 ml air
- 4 buah cabe merah yang dibelah, dibuang bijinya dan dirajang
- 1 bungkus Bubuk Balado Desaku
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok makan gula pasir
Bahan Bumbu Halus:
- 8 bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 1 buah tomat
Langkah-langkah pembuatan telur balado:
1. Haluskan bahan khusus bumbu halus
Baca Juga: Profil dan Biodata Grace Natalie, Pendiri PSI yang Dulunya Reporter di Berbagai Stasiun TV Nasional
2. Tumis dengan 6 sendok makan minyak goreng sampai harum dan matang
3. Larutkan Bubuk Balado Desaku dengan satu 250ml air di wadah yang lain, aduk hingga rata
4. Masukkan larutan bubuk balado desaku ke dalam tumisan, masak kembali hingga bumbu menyatu
