Mengerti.id - Roasted chicken atau ayam panggang oven umunya dijual di resto dan kafe ala barat.
Memiliki kesan yang mewah, sebagian orang menganggap bahwa roasted chicken rumit untuk dibuat.
Padahal roasted chicken ini sangat mudah untuk dibuat, dengan cita rasa yang sangat menggugah selera.
Baca Juga: Resep Oshiruko Tradisional Jepang dalam Serial One Piece: Sup Kacang Merah Favorit Otama dan Big Mom
Kini menu ini bisa disajikan di meja makan rumah dengan kesan ala resto tanpa harus membeli di lua
Cara pembuatannya pun menggunakan bahan yang mudah ditemukan, bisa juga menjadi sajian saat hari valentine dan natal.
Berikut resep roasted chicken ala resto, hidangan mewah yang siap memanjakan lidahmu dengan tekstur yang juicy:
Bahan:
- 1 kg paha ayam
- 20 buah kentang mini
- 3 buah wortel
Bumbu Marinasi:
- 3 sdm minyak zaitun
- 2 sdt cabai bubuk
- 2 sdm mayonaise
- 1 sdt garam
- 1 sdt lada hitam
- 1 sdm Italian seasoning
- 1 sdm parsley kering
- 1-2 sdt kaldu penyedap
- 1-2 sdt bawang putih bubuk
