Mengerti.id - MPASI siperlukan bayi usia 6 bulan ke atas untuk membantu proses pertumbuhan dan perkembangannya.
Akan tetapi, pada saat membuat menu MPASI tidak boleh sembarang harus memperhatikan kebutuhan nutrisi yang terpenuhi serta bentuk tekstur yang sesuai dengan usia anak.
Selain menu utama, anak boleh diberikan cemilan sehat untuk memenuhi kebutuhan gizi salah satu contohnya adalah buah pisang.
Pisang sangat cocok untuk camilan MPASI karena mengandung banyak nutrisi seperti kalsium, fosfor, vitamin serta mineral yang membantu perkembangan si kecil.
Baca Juga: Resep Snack MPASI dari Kentang untuk Bayi 8 Bulan ke Atas, Mudah, Simple, Aman dan Menyehatkan
Salah satu camilan kreasi yang dapat dicoba agar lebih bervariasi yaitu resep pancake pisang dengan rasa yang manis, sehat dan bertekstur lembut sehingga mudah dikunyah oleh anak.
Berikut ini resep serta langkah-langkah untuk membuat pancake pisang yang sehat, enak, lembut serta bernutrisi yang cocok untuk camilan MPASI.
Resep Pancake Pisang MPASI untuk Usia 9 Bulan
Bahan-bahan Pancake Pisang:
- 1 buah pisang ambon
- 10sdm tepung terigu
- 100ml susu UHT plain
- 1 butir telur
- 1/2sdt baking powder
- 1sdt gula pasir
- 1/2sdt garam
- 2sdm mentega yang sudah dilelehkan
Langkah-langkah Membuat Pancake Pisang:
1. Haluskan pisang menggunakan garpu hingga halus dan sesuai dengan tekstur yang diinginkan.
2. Lalu, masukkan tepung terigu, susu, telur, gula pasir, baking powder, garam serta mentega ke dalam adoanan pisang yang sudah halus.
3. Aduk hingga tercampur merata sampai tidak ada gumpalan.
4. Siapkan wajan anti lengket dan panaskan menggunakan api kecil.
