Mengerti.id - Bulan Ramadhan identik dengan beragam menu takjil untuk berbuka puasa. Salah satunya yaitu es timun suri cincau.
Takjil ini menjadi salah satu sajian favorit keluarga, bahan-bahannya simpel, dan rasanya pun dijamin sesuai ekspektasi.
Selain meredakan dahaga, takjil ini terdapat isian cincau yang bisa menjadi obat panas dalam.
Timun surinya juga mengandung serat yang bisa melancarkan pencernaan dan baik bagi kesehatan selama berpuasa.
Baca Juga: Resep Es Kuwut Melon Kelapa Khas Bali, Takjil Pelepas Dahaga dan Jadi Hidangan Segar saat Lebaran
Sajian yang sangat cocok untuk dihidangkan saat berbuka puasa bersama keluarga tercinta dirumah.
Berikut ini resep es timun suri cincau yang menjadi favorit keluarga:
Bahan:
- Timun suri 100 gram
- Cincau hitam 100 gram
- Gula merah aren 1 keping
- Susu kental manis 2 saset
Jika bahan-bahan sudah disiapkan, berikut langkah-langkah membuat es timun suri cincau:
Cara membuat:
1. Kupas dan potong dadu timun suri
2. Serut cincau hitam atau potong dadu sesuai selera
3. Rebus air tunggu hingga mendidih untuk membuat air gula merah
