Mengerti.id - Sahur adalah waktu makan penting sebelum berpuasa. Konsumsi makanan bernutrisi membantu tubuh tetap bertenaga sepanjang hari. Salah satu pilihan terbaik adalah hidangan berkuah.
Makanan berkuah mudah dicerna dan memberikan hidrasi tambahan. Kuah hangat juga membantu melancarkan pencernaan dan memberikan rasa nyaman di perut saat berpuasa.
Selain itu, menu sahur berkuah kaya akan gizi. Kandungan protein, serat, dan karbohidrat kompleks dalam hidangan ini membantu menjaga energi lebih lama.
Berikut 15 ide menu sahur berkuah yang lezat, segar, dan mengenyangkan. Mulai dari sup hingga soto, semua bisa jadi pilihan sahur praktis.
Baca Juga: 15 Ide Menu Sahur Olahan Ayam, Cocok Disantap Bersama Keluarga
15 Ide Menu Sahur Berkuah
1. Sup Ayam Suwir – Ayam suwir dengan wortel dan kentang dalam kuah hangat yang lezat dan bergizi.
2. Bobor Bayam – Sayur bayam, labu siam, dan daun singkong dalam kuah santan gurih yang menyegarkan.
3. Soto Sapi – Kuah gurih dengan daging sapi empuk, tauge, kol, dan daun bawang.
4. Rawon – Daging sapi dengan kuah hitam khas dari kluwak, disajikan dengan sambal dan nasi hangat.
5. Gulai Sapi – Kuah santan kental dengan daging sapi empuk dan bumbu rempah kaya rasa.
6. Sop Buntut – Kuah bening dengan buntut sapi, kentang, dan wortel yang kaya nutrisi.
7. Mie Kuah – Tambahkan telur rebus dan sayuran seperti sawi untuk menu sahur yang lebih lengkap.
8. Sayur Bening Bayam – Kuah bening segar dengan bayam kaya zat besi yang baik untuk tubuh.
9. Capcay Kuah – Campuran sayuran berkuah gurih yang menyehatkan dan mengenyangkan.
