Mengerti.id – Sambal goreng merupakan salah satu olahan masakan rumah yang praktis dan mudah dibuat dengan menggunakan berbagai variasi resep sesuai selera.
Sambal goreng ala masakan rumah biasanya menggunakan bahan utama kentang dan dicampur dengan ati/ampela yang ditumis bersama bumbu serta rempah pilihan.
Beragam jenis olahan resep sambal goreng tentu tidak lepas dari selera masing-masing atas kreasi menu yang dihidangkan, contohnya seperti sambal goreng tomat ala chef Devina Hermawan ini.
Baca Juga: Resep Sambal Goreng Tempe Garing Ala Rudy Choirudin, Mudah dan Praktis
Alumni MasterChef season 5 itu membagikan resep sambal goreng tomat kreasinya melalui akun YouTube pada 25 April 2022 dengan durasi tayangan video 7:36 menit.
Dalam video di kanal YouTube Devina Hermawan itu, ia menerangkan beberapa bahan untuk membuat sambal goreng tomat lengkap dengan langkah-langkahnya.
Melalui resep yang dibagikan chef Devina Hermawan di kanal YouTube pribadinya, kini sambal goreng tomat dapat dengan mudah dibuat sendiri di rumah mengikuti petunjuk yang ada.
Berikut ini Mengerti.id sajikan dari sumber YouTube Channel Devina Hermawan terkait resep sambal goreng tomat yang sedap, gurih,dan dijamin awet, serta bisa digunakan untuk stok di kulkas.
Resep Sambal Goreng Tomat
Bahan untuk Membuat Sambal Goreng Tomat
- 80 gr bawang merah
- 35 gr bawang putih
- 350 gr tomat merah
- 70 gr cabai merah tanjung
- 1 sdm terasi
- 120 gr cabai rawit merah
- 3 lembar daun jeruk
- 100-150 ml minyak goreng
- 50 ml air
- ¾ sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- 1 sdt kaldu jamur atau MSG
- 1 buah jeruk limau (opsional)
Cara Membuat Sambal Goreng Tomat
1. Langkah pertama potong bawang putih dan bawang merah, lalu goreng sesaat dan pindahkan ke dalam food processor atau copper.
