Mengerti.id - Saat ini banyak jajanan unik kekinian yang dijual di pinggir-pinggir jalan dengan harga yang berbeda-beda dan laris manis.
Makanan unik itupun bisa menjadi peluang untuk dijual kembali dengan hargalebih murah dan bahan-bahan yang sederhana.
Berikut 5 ide jualan makanan unik yang laris manis dengan modal tipis.
Baca Juga: 5 Ide Jualan Online Untuk Mahasiswa, Cuma Modal Hp Bisa Cuan Tiap Hari
1. Cilok Goang Kuah Pedas
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
500gr tepung terigu
500gr tepung tapioka
1 buah bawang putih utuh
2 butir telur
250 gr cabe keriting
garam
saus tiram
1 sachet lada
2 sachet penyedap rasa
gula
daun bawang
daun jeruk
Cara membuat cilok:
-haluskan 6 siung bawang putih beri garam sedikit.
-Masak 1200ml air dan masukkan bawang putih halus beri 1 sendok makan garam tunggu sampai mendidih.
-Campurkan 500 gr tepung terigu dengan 1 sachet lada, 2 sachet penyedap rasa dan daun bawang aduk rata.
-Setelah itu masukkan air bawah yang sudah mendidih tadi sambil diuleni.
-Tambahkan tepung tapioka 500 gram dengan tetap diuleni sampai merata.
-2 butir telur kocok lepas kemudian di dadar untuk isian ciloknya.
-Bentuk cilok dan masukkan potongan telur dadar.
-Rebus cilok sampai matang.
Cara membuat bumbu kuah pedas:
-Haluskan 250 gr cabe dan 10 bawang putih
-Tumis cabe sampai matang kemudian beri 4 liter air
-Masukkan 3 sendok makan saus tiram, 1 sdm garam, gula dan 10 lembar daun jeruk.
-Masak sampai mendidih kemudian masukkan cilok ke dalam kuah pedas tersebut.
Baca Juga: 5 Ide Jualan Makanan Online Mudah Dicoba dan Pasti Cuan!
Dengan total modal kurang lebih Rp60.000 menjadi 25 porsi. Dijual dengan harga Rp.8000 untuk 1 porsi dengan isian 10 cilok.
2. Nasi Bakar Ayam Suwir Pedas
Bahan-bahan yang diperlukan
1 liter beras
250 gr cabe keriting
7 siung bawang merah
7 siung bawang putih
2 butir kemiri
2 lembar daun salam
1/2 kg dada ayam
2 ruas jahe
4 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 batang sereh
Tauge
Kemangi
Kecap manis
Daun pisang
Garam secukupnya
Gula secukupnya
Cara membuat:
-masak beras dengan tambahan 3 siung bawang putih dan merah yang sudah dipotong tipis serta 2 lembar daun salam 1 sdt garam.
-Rebus sampai mendidih 1/2 kg dada ayam dengan 2 l3mbar daun salam dan daun jeruk beserta 1 ruas jahe
-Setelah ayam ditiriskan, suwir-suwir sesuai selera
-blender halus 6 bawang putih 3 bawang merah campur dengan 250 gr cabe keriting dan 2 butir kemiri beri 1 jempol jahe.
-Tumis bumbu halus tersebut sampai matang tambahkan sereh dan daun salam, garam juga gula secukupnya.
-Beri 200 ml air dengan 2 sendok makan kecap manis, 1 sendok teh penyedap rasa, tauge dan kemangi secukupnya.
-Siapkan daun pisang masukkan 2 centong nasi padatkan
-Diatas nasi tambahkan ayam suwir kemudian bungkus rapi.
-Dipanggang atas teflon dengan api kecil.
-Setelah matang masukkan dalam plastik mika.
Baca Juga: 12 Ide Jualan Makanan Ringan Tahan Lama Kekinian Mulai Harga Rp2000, dari yang Manis Hingga Gurih
