Modal sebesar Rp65.000 menjadi 20 porsi. 1 porsi bisa dijual dengan harga Rp6000.
3. Kimbab Korea
Bahan-bahan:
Nasi hangat
250 gr daging ayam
Bawang bombay
250 gr selada
Wortel
Timun
1 bungkus nori
Tepung roti
Tepung terigu
Minyak wijen
Wijen
Saos sambal
Saos tomat
Margarin
2 bawang putih cincang
1 sdt lada
Garam
Cara membuat:
-Untuk membuat ayam katsu, marinasi dada ayam selama 30 menit dengan memberi sedikit garam dan bawang putih cincang.
-Siapkan tepung terigu secukupnya dan campur dengan air kemudian masukkan ayam tadi ke dalam adonan tersebut.
-Adoanan ayam tepung dimasukkan ke dalam tepung roti setelah itu goreng sampai matang.
-potong memanjang ayam goreng katsu tersebut untuk isian kimbab.
-potong timun memanjang buang isinya
-potong wortel memanjang juga
-potong selada secukupnya
-tumis timun dan wortel dengan minyak wijen sampai layu.
- untuk saosnya kita tumis bawang bombay cincang dengan margarin kemudian beri sedikit air.
-Tambahkan saus sambal, saus tomat, 2 sendok makan minyak wijen, garam dan lada serta sedikit wijen.
-Aduk-aduk sampai matang.
-Siapkan nasi hangat yang sudah diberi sedikit garam dan minyak wijen untuk dimasukkan kedalam nori.
-Siapkan nori masukkan nasi, ayam katsu, sayur yang sudah dipotong memanjang dan gulung, potong menjadi 5 sampai 6 bagian.
Baca Juga: Ide Jualan Kekinian Banana Boat Crispy: Omset dan Cara Bikin Jajan Favorit Para Remaja
Modal Rp85.000 jadi 20 porsi. Bisa dijual dengan harga Rp8000 sampai Rp10.000 per porsinya dengan isian 5 sampai 6 potong kimbab.
4. Roti Bakar Hamburger
Bahan-bahan:
1 bungkus roti isi 20
Margarin
5 buah sosis
2 butir telur
Selada
Daun bawang
180 gr saos sambal
180 gr mayonaise
250 gr keju
Cara Membuat:
-Kocok lepas 2 butir telur dengan daun bawang yang sudah dipotong dan goreng.
-Telor dadar dipotong menjadi 10 bagian.
-Olesi roti dengan margarin
-panggang roti dengan 5 buah sosis yang sudah dipotong menjadi 10 bagian.
-Masukkan telor dadar dan sosis dalam roti panggang kemudian beri saos sambal, mayonaise dan parutan keju diatasnya.
Modal Rp45.000 jadi 10 porsi dan bisa dijual dengan harga Rp6000 sampai Rp7000 per 1 porsi.
Baca Juga: Ide Jualan Olahan Kulit Pangsit, Modal Minim Dijamin Laris
5. Tiramisu Mille Crepe Cake
Bahan-bahan:
500 gr Tepung terigu serbaguna
Bubuk coklat
Gula
2 butir telur
225 ml minuman instan capuccino
150 gr bubuk whipped cream
Cara membuat:
-Campurkan 7 sendok makan tepung terigu, 1 sendok bubuk coklat, 2 sendok gula dan 2 butir telur.
-Kocok sampai tercampur merata tambahkan setengah gelas minuman instan capuccino dan kocok sampai tercampur rata.
-Siapkan teflon untuk membuat adonan crepes masak dengan api kecil sampai adonan habis
-Masukkan bubuk whipped cream ke dalam mangkok beri 1 sendok gula dan 250 ml air es.
-Mixer sampai mengembang
-Susun satu per satu crepe dengan olesan whipped cream pada tiap bagian.
-Masukkan ke dalam kulkas agar crepe cake tersebut teksturnya dingin dan padat saat di potong menjadi beberapa bagian.
Modal Rp40.000 bisa menjadi 6 porsi. 1 porsi Rp10.000 sampai Rp15.000.
