Mengerti.id - Sake atau Japanese rice wine merupakan minuman khas dengan kadar alkohol tinggi yang berasal dari Negeri Sakura, Jepang.
Biasanya, sake kerap dikonsumsi saat perayaan atau acara tertentu seperti pernikahan atau sebagainya.
Sake Jepang merupakan sajian khas jepang yang terdaftar sebagai Warisan Tak Benda UNESCO.
Baca Juga: Sake Jepang Terbuat dari Apa? Ini 6 Jenis Sake dan Cara Membuatnya
Minuman khas Negeri Sakura ini memiliki reputasi tinggi di Jepang, bahkan kuliner yang terkenal sekalipun.
Lantas, Sake Jepang ini terbuat dari apa? Apa saja minuman alkohol Asli Jepang yang disebut Sake ini?
Berikut informasi terkait sake terbuat dari apa dan apa saja minuman alkohol asli Jepang.
Sake terbuat dari apa?
Sake Jepang adalah jenis minuman alkohol yang terbuat dari hasil fermentasi beras dan beberapa campuran bahan lain seperti air dan ragi beras.
Di sebagian belahan dunia, alkohol ini merupakan sesuatu yang dihargai, Jepang adalah salah satunya.
Beberapa abad lalu, dalam membuat sake masyarakat Jepang mulai mengombinasi beras sebagai makanan utama disana dengan air murni ditambah mikroorganisme koji.
Sake digunakan saat upacara adat atau perayaan
Sake sering disajikan saat ritual pemurnian Shinto, dan berbagai perayaan seperti pembukaan toko, pernikahan, kemenangan pemilu hingga olahraga dan lainnya.
