Mengerti.id - Nasi Hainan merupakan makanan khas negara China yang berasal dari Pulau Hainan.
Menariknya, Nasi Hainan ini telah menjadi salah satu makanan nasional di negara tetangga yakni Singapura.
William Gozali atau yang kerap disapa Willgoz ini merupakan pemenang Master Chef Indonesia Season 3 yang kerap berbagi resep makanan di akun YouTubenya termasuk Nasi Hainan Ayam.
Baca Juga: Peanut Butter Mocha, Resep Kopi Anti Mainstream dengan Perpaduan Rasa Selai Kacang dan Coklat
Ciri khas makanan asal Tiongkok ini dihidangkan bersama ayam rebus dan saus cabai kecap asin beserta mentimun.
Dikutip tim Mengerti.id dari kanal YouTube Willgoz Kitchen pada 6 Oktober 2023 yang berbagi resep memasak nasi hainan dengan tambahan ayam yang lezat dan praktis.
Bahan-bahan yang diperlukan:
Bumbu Nasi Hainan
500 g beras
500 g air
1 sdm kaldu ayam
1 sdt garam
1 sdm gula
2 sdm minyak wijen
5 bawang putih
5 bawang merah
1 ruas jahe
Baca Juga: Resep Bumbu Nasi Kuning Rice Cooker ala Chef Rudy Choirudin, Simple dan Rasanya Gurih
Bumbu marinasi ayam
5 ayam tanpa tulang (bagian paha-optional)
2 sdm kecap asin
1 sdm saus tiram
1 sdt garam
½ sdt lada putih
Saus Pedas Kecap Asin
