Mengerti.id - Camilan berbahan dasar tahu memiliki banyak manfaat bagi tubuh sekaligus bisa mengenyangkan perut.
Selain banyak manfaat, tahu memiliki cita rasa yang lembut tapi saat digoreng akan memiliki tekstur garing, cocok untuk lidah semua orang.
Contohnya, saat jam istirahat sekolah pastinya akan mencari jajanan enak tapi murah, untuk mengganjal perut yang lapar sesudah kegiatan pagi sampai siang hari.
Berikut rekomendasi camilan murah namun enak dan cocok dimakan saat jam istirahat yang berbahan dasar tahu:
1. Lumpia Kulit Tahu
Lumpia dikenal dengan isian sayur mayur yang berasal dari kota Semarang, namun ternyata lumpia juga dapat dijumpai di daerah lain dengan isian dan kulit yang berbeda.
Salah satunya lumpia kulit tahu dengan bahan-bahan daun bawang, wortel potong, jamur kancing, dada ayam, udang diblender kasar, bawang putih halus, merica, gula, garam, saori.
Semua bahan dicampur jadi satu adonan isi untuk lumpia dan tidak lupa dikasih minyak wijen, kemudian adonan dibungkus dengan kulit tahu yang ukurannya disesuaikan selera.
Sebelum digoreng camilan dikukus terlebih dulu sampai matang, rasa yang gurih dan juicy dimulut, cukup untuk memuaskan perut dan rasa yang patut diingat.
2. Tahu Aci
Tahu Aci berasal dari Kabupaten Tegal, Slawi, camilan khas yang digemari banyak orang dan cocok dimakan dengan saus kecap maupun saus kacang batagor.
Berikut bahan - bahan yang dibutuhkan seperti bawang putih, ketumbar, bawang merah dihaluskan, daun kucai potong kecil, tepung tapioka, tepung protein sedang, tahu.
Kemudian dikasih penyedap kaldu sapi, merica, dan garam secukupnya lalu semua bahan diaduk sampai rata, tidak lupa dikasih air sedikit saja supaya adonan dapat menyatu.
Siapkan tahu pong dan diisi dengan isian aci tadi kemuadian dikukus untuk hasil yang lebih gampang saat akan disajikan kapanpun itu dan tinggal goreng.
Camilan ini cocok dimakan saat jam istirahat, memiliki banyak manfaat dan mengenyangkan juga dengan tekstur yang kenyal dan crispy diluar.
3. Tahu Fantasi
Tahu Fantasi berasal dari Madiun, Jawa Timur, camilan tradisional yang biasanya dijumpai di koperasi atau tempat jualan jajanan pasar dengan harga yang sangat terjangkau.
