Mengerti.id – Bubur ayam merupakan salah satu jenis makanan yang berasal dari Indonesia.
Bubur sendiri adalah olahan yang berasal dari beras yang dimasak dengan air sehingga memiliki tekstur yang lembut dan disajikan dengan suhu yang panas maupun hangat.
Bubur ayam biasanya cocok disantap untuk menu sarapan, makanan yang dapat dikonsumsi semua kalangan ini bisa ditemukan setiap pagi pada pedagang kaki lima.
Baca Juga: Resep Opor Ayam untuk Buka Puasa Ramadhan 2023, Cara Masak Simple dari Chef Devina Hermawan
Jika ingin terasa lebih mantap rasanya, bubur ayam bisa ditambahkan berbagai macam topping seperti telur, ati ampela, usus, cakwe, dan lain-lain.
Adapun keunikan yang sering menjadi perdebatan dari cara memakan bubur ayam ini. Ada tim bubur ayam diaduk dan juga tim bubur ayam tidak diaduk.
Meskipun demikian, mau menggunakan cara memakan yang mana pun akan tetap nikmat karena tergantung selera.
Saat ini membuat bubur pun tidak hanya bisa dimasak dengan kompor, tetapi juga bisa dengan menggunakan rice cooker loh.
Baca Juga: Resep Gorengan Bakwan Sayur ala Chef Devina Hermawan, Ini Rahasia Menu Takjil Gurih dan Renyah!
Dengan rice cooker bubur ayam bisa dibuat dengan ala rumahan, sebagaimana dilansir mengerti.id dari video yang diunggah di kanal YouTube Devina Hermawan pada 28 Maret 2023.
Berikut resep membuat bubur ayam di rice cooker yang cukup untuk 5 hingga 6 porsi.
Bahan:
- 200 gram beras, cuci bersih kemudian rendam
- 1 liter air kaldu ayam
- 2 pcs paham ayam utuh
- 1 lembar daun salam
- 1 siung bawang putih
- ½ sendok makan garam (opsional)
- ¼ sendok teh merica (opsional)
- 1 sendok teh kaldu jamur (opsional)
Baca Juga: Resep Bakso Ayam Keju, Lembut dan Kenyal Ala Chef Devina Hermawan
