Mengerti.id - Chef Devina Hermawan membagikan sebuah Resep Ayam Goreng Hongkong yang pasti bikin nagih.
Resep Ayam Goreng Hongkong ini mempunyai cita rasa yang lembut dan gurih, cocok untuk menu berbuka puasa atau menu di hari raya Idul Fitri.
Resep Ayam Goreng Hongkong tentu sangat pas juga untuk ide jualan, karena makanan ini bisa jadi lauk yang di sukai anak, dewasa ataupun buat camilan saat berkumpul dengan keluarga.
Baca Juga: Resep Nastar yang Lembut dan Enak, Kue Kering Favorit Ketika Lebaran
Resep Ayam Goreng Hongkong (6 porsi)
Yuks! Persiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Tak perlu khawatir bahan cukup mudah didapatkan.
Bahan marinasi:
- 1 kg paha ayam
- ½ sdm garam
- 1 sdm gula pasir
- ½ sdm kaldu bubuk / penyedap
- ½ sdt merica
- ½ sdt bubuk ngohiong
- 1 sdm kecap hitam
- 2 sdm Royco Saus TIram
- 2 sdt minyak wijen
Bahan lainnya:
- 6 siung bawang putih
- 1 jempol jahe
- 2 sdm minyak
- 500 ml air
- 2 sdm maizena
Baca Juga: Pengadilan Tinggi DKI Jakarta Siap Bacakan Putusan Tingkat Banding atas Ferdy Sambo, Ini Jadwalnya
Bahan sambal:
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai keriting merah
- 10 buah cabai rawit merah
- 50 ml air
- ¼ sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdt cuka
Pelengkap:
