Icing sugar:
1 btr putih telur
75 gr gula halus
Baca Juga: TSANIA MARWA: Profil dan Biodata Lengkap Agama, Tanggal Lahir, Almamater dan Akun Instagram
1 sdm air jeruk nipis
Cara membuat kue jahe:
- Kocok margarin mix butter hingga berwarna pucat, masukkan gula palem dan kocok hingga tercampur rata dan lembut. Lalu masukkan 1 kuning telur, kocok rata dan masukkan 1 lagi kuning telur, kocok hingga rata, pastikan adonan tidak mengembang.
- Dalam wadah terpisah campurkan terigu, susu, jahe dan kayu manis bubuk lalu saring. Masukkan ke campuran ini ke adonan telur secara bertahap sambil terus diaduk hingga kalis.
- Setelah itu giling adonan dan bentuk dengan sesuka hati. Panggang dengan api sedang selama 20 menit.
Baca Juga: Profil dan Biodata Viola Davis Lengkap Agama, Tanggal Lahir, Almamater hingga Kekayaan
- Angkat dan dinginkan.
Cara membuat icing sugar:
- Kocok telur sampai berbusa lalu beri gula halus dan air jeruk nipis. Kocok sampai kaku dan mengembang.
- Masukkan ke plastik segitiga. Hias kue jahe yang sudah dingin dengan sesuka hati. Diamkan sampai mengeras.
- Ginger bread cookies atau kue jahe siap disajikan.
