Mengerti.id – Siapa yang tidak tahu tempe? Bahan makanan yang sangat mudah didapat, murah, dan kaya akan manfaat ini bahkan sudah go international.
Banyak warga di luar negeri juga sudah mengetahui tempe. Bahkan adalah yang mencoba membuat tempe sendiri dengan bahan dasar biji bunga matahari.
Tempe adalah bahan makanan yang kaya akan protein. Tidak hanya protein bahkan mineral, vitamin, serat dan karbohidrat pun ada di dalam tempe.
Baca Juga: Profil Graham Potter, Pelatih Chelsea yang Masa Depannya di Klub Mulai Tergoyahkan
Tempe dapat diolah menjadi berbagai macam makanan, mulai dari gorengan, tempe goreng biasa, tempe goreng tepung, hingga tumis tempe.
Berikut adalah beberapa inspirasi olahan makanan dengan bahan dasar tempe agar menu makanan tidak itu-itu saja.
1. Steak Tempe
Steak yang biasa terbuat dari daging ternyata bisa loh dibuat dengan menggunakan tempe. Penasaran? Yuk siapkan bahan-bahannya.
Baca Juga: Profil Kim Jong Il, Ayah dari Kim Jong Un, Pemimpin Korea Utara Saat Ini
- 250 gr tempe
- 50 gr buncis
- 50 gr brokoli
- 2 siung bawang putih
- Lada bubuk
- Penyedap rasa
- Garam
- 1 sdt saus sambal
- ½ sdt saus tiram
- Lada
Cara membuat:
1. Kukus tempe dan 1 siung bawang putih
2. Sambil menunggu tempe matang. Cuci bersih buncis dan brokoli lalu potong sesuai selera.
3. Rebus buncis dan brokoli. Untuk tingkat kematangannya sesuai selera ya.
