Mengerti.id – Sebagai bumbu dapur, bawang putih selalu dibutuhkan. Selain berguna untuk bumbu penyedap rasa, ataupun pelengkap makanan. Tetapi mengkonsumsi bawang putih juga bermanfaat untuk kesehatan.
Beberapa manfaat bawang putih dari bidang kesehatan dijelaskan oleh Dokter Fery yang dilansir dari YouTube Dokter Fery TV.
Bumbu dapur ini, bawang putih memiliki nama ilmiah Allium Sativum, dimana pada tampilan luarnya memiliki permukaan yang tidak terlalu kasar, namun bau.
Baca Juga: Makanan Terbaik Kaya Nutrisi yang Bikin Pikiran Tenang Saat Stres Melanda
Bau yang dimiliki oleh bawang putih sangatlah khas, dan bila dikonsumsi secara mentah juga pasti akan memunculkan rasa yang tidak enak.
Namun jangan salah, banyak yang meyakini bahwa dengan mengkonsumsi bawang putih secara mentah malah bisa memberikan manfaat kesehatan yang berlebih.
Menurut penjelasan Dokter Fery bahwa bawang putih mampu memberikan manfaat yang baik untuk kesehatan, di dalam bawang putih terkandung alliin dan allicin.
Adanya kandungan alliin dan allicin pada bawang putih mampu mengontrol kadar kolesterol, jadi lebih baik kalian secara rutin mengkonsumsinya.
Baca Juga: Kapan Jumat Legi Bulan Oktober 2022? Cek Kalender Jawa Selengkapnya!
Dikarenakan adanya zat aktif allicin pada bawang putih, secara tidak langsung bawang putih akan menjaga tubuh dari penyumbatan yang menjadi penyebab munculnya penyakit stroke.
Untuk mengkonsumsi bawang putih, kalian bisa mengkonsumsi bawang putih dengan cara mengkonsumsi satu atau dua siung bawang putih secara rutin.
Kalian bisa mengkonsumsi bawang putih secara mentah ataupun dicampur dengan makanan. Selain itu, manfaat dari bawang putih lainnya yaitu dipercaya ampuh menurunkan tekanan darah.
Peran dari zat allicin yang terkandung di dalam bawang putih berguna dalam hal menurunkan tekanan darah pada tubuh.
