Mengerti.id – Resep ahi tuna steak dapat menjadi inspirasi penggemar One Piece yang tertarik memasak setelah menyaksikan aksi Sanji di versi live action.
Pembuatan resep ahi tuna steak pun berbeda dari versi Western, apalagi penampilannya menyerupai sushi dan sashimi khas Jepang.
Hal ini terlihat dari penggunaan bumbu seperti merica dan cabai bubuk dalam resep ahi tuna steak untuk memperkaya cita rasanya.
Baca Juga: Resep Tempe Mendoan Khas Banyumas: Cocok untuk Camilan dan Lauk Makan, Sekali Coba Pasti Ketagihan
Selain itu, hidangan ini disajikan setengah matang dengan memanggang bagian permukaan ikan selama kurang lebih 1 menit.
Tuna ahi pun mengacu pada dua jenis ikan, yakni yang bermata besar (bigeye tuna) dan bersirip kuning (yellowfin tuna).
Jenis ikan yang bermata besar memiliki rasa cenderung buttery, sementara yang punya sirip kuning lebih lembut di lidah.
Berikut ini adalah resep simpel ahi tuna steak dan cara membuatnya:
Bahan:
Baca Juga: Link Baca Manga Boruto Two Blue Vortex Chapter 3 Sub Indo Gratis, Aksi Badas Sang Pangeran Otsutsuki
- 140 gram tuna ahi
- 1 sendok teh garam
- ¼ sendok cabai bubuk
- 2 sendok makan minyak zaitun
- ½ sendok makan mentega
- 1 sendok teh merica utuh
Cara membuat ahi tuna steak:
1. Tepuk-tepuk tuna ahi sampai kering. Tempelkan tisu pada bagian permukaan untuk mengecek kadar airnya.
2. Bumbui kedua sisi ikan memakai cabai bubuk dan garam. Jika kurang suka pedas, cabai dapat disingkirkan.
