Mengerti.id – Resep es laksamana mengamuk menjadi sorotan setelah terlihat dalam unggahan Presiden Jokowi di akun Instagram @jokowi saat menjamu tiga bacapres pada Senin, 30 Oktober 2023.
Pembuatan resep es laksamana mengamuk juga terbilang mudah mengingat bahan-bahannya bisa didapatkan di pasar tradisional sampai supermarket.
Uniknya, resep es laksamana mengamuk tak terlepas dari cerita rakyat Riau. Dikisahkan seorang laksamana marah saat istrinya dibawa kabur pemilik perkebunan mangga kweni.
Amarahnya pun membuat laksamana menebas semua mangga kweni memakai pedang. Masyarakat lantas memungut buah-buahan yang berjatuhan untuk dijadikan minuman.
Baca Juga: Resep Es Bongko Khas Pontianak, Minuman Manis dan Menyegarkan yang Cocok Dinikmati saat Cuaca Panas
Resep es laksamana mengamuk
Bahan
- 2 buah mangga kweni matang
- 1 sendok makan biji selasih
- 400 ml santan
- 1 lembar daun pandan
- Gula pasir secukupnya
- Es batu secukupnya
Cara membuat es laksamana mengamuk
