Untuk memberikan tekstur yang lembut dan aroma natural dapat juga dimarinasi dengan nanas dan dibungkus dengan daun pepaya.
Baca Juga: Khas Banten, Resep Sate Bandeng Ala Rumahan yang Lezat Seperti Datang Ke Resto: Fiks Bakal Nambah!
4. Setelah selesai dimarinasi, tusuk daging dengan tusukan sate. Banyaknya potongan daging menyesuaikan selera masing-masing.
5. Bakar tusukan daging di atas arang atau panggang menggunakan teflon. Bolak balik sampai matang, makanan siap dihidangkan.
Itulah resep Sate Rembiga, kuliner khas Lombok berbahan dasar daging sapi dengan cita rasa yang unik.***
