Mengerti.id – Ayam bakar umumnya memerluka alat pemanggang dan bara api untuk proses memasaknya. Namun, hidangan ini rupanya bisa diakali dengan menggunakan teflon saja.
Resep ayam bakar rumahan ini akan sangat mudah dibuat karena tidak perlu mempersiapkan batok kelapa atau arang dan tak perlu proses mengipas ayam.
Menu ayam bakar ini cocok disajikan bagi orang yang malas memasak ayam memakai alat pembakaran konvensional karena ribet dan asapnya sangat mengganggu.
Olahan ini memiliki cita rasa yang manis dan gurih, serta cocok dijadikan menu andalan keluarga di rumah.
Baca Juga: Resep Papeda Ikan Kuning Makanan Populer Khas Papua yang Enak, Gurih dan Unik
Berikut merupaka resep dan cara pengolahan ayam bakar teflon yang mudah dibuat di rumah.
Bahan-bahan:
4 potong paha ayam
1 buah jeruk nipis
1 batang sereh
3 lembat daun salam
1 ruas lengkuas
1 balok gula Jawa
2 gelas air
1 sdt kaldu bubuk
5 sdm kecap manis
2 sdm mentega
Bumbu halus:
5 buah bawang merah
4 siung bawang putih
1 ruas kunyit
1 sdt ketumbar
2 sdm minyak
Cara pembuatan ayam bakar teflon: