Mengerti.id - Resep olahan ayam rica-rica belakangan menjadi viral setelah TikToker Bunda Corla membocorkan sajian olahannya.
Dikenal sering melakukan live di sosial media gerak-gerik Bunda Corla selalu menjadi obrolan bahkan viral di Instagram atau TikTok.
Ayam rica-rica menjadi salah satu makanan yang diburu penggemar Bunda Corla, terlebih TikToker satu ini melakukan mukbang secara live di Instagram.
Baca Juga: Resep Seblak Khas Bandung Super Endeus dengan Kuah Pedas yang Nampol
Meski terbilang ayam rica-rica merupakan menu sederhana namun kali ini menu ayam rica-rica yang disajikan Bunda Corla terbilang tidak biasa.
Apa saja bahan dan bumbu ayam rica-rica ala Bunda Corla yang pernah live di Instagram? Berikut resep dan cara pengolahan ayam rica-rica ala Bunda Corla:
Bahan-bahan:
6 potong paha atau dada ayam
2 batang terong
4 lembar daun jeruk
3 lembar daun salam
2 batang sereh
1 sdt garam
1 sdt kaldu bubuk
1 sdt gula
Daun kemangi
Baca Juga: Resep Nugget Tanpa Daging Hanya 2 Bahan, Inovasi Buat Para Ibu untuk Cemilan atau Bekal Anak
Bumbu halus:
15 siung bawang merah
6 siung bawang putih
20 cabe merah
15 cabe rawit merah
2 cabe merah besar
2 ruas jahe
2 ruas lengkuas
1 ruas kunyit
Minyak secukupnya
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan-bahannya, lalu cuci bersih ayam yang akan dimasak
Marinasi ayam:
