Padahal rasa gurih dari kuah bisa dihasilkan langsung dari rebusan daging sapi, ayam, jamur atau bisa juga dengan bakso atau sosis untuk menghemat pengeluaran.
Kali ini menu yang cocok untuk anak-anak yang masih susah memakan sayurannya adalah dengan memakai bakso dan sosis.
Karena umumnya anak-anak lebih suka bakso dan sosis ketimbang daging yang malah dibuat rebutan oleh orang dewasa.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 3 buah wortel berukuran sedang
- 3 buah kentang berukuran sedang (pilihan)
- 4 buah buncis (pilihan)
- 3 lembar kubis berukuran besar atau sesuai selera
- 1 atau 2 batang daun bawang
- 1 atau 2 batang seledri
- Bunga kol (pilihan)
- Jagung (pilihan)
- Sosis dan bakso (sesuai selera)
Baca Juga: Spoiler dan Link Nonton Reborn Rich Episode 11 Sub Indo, Jin Do Joon Mati?
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk bumbu:
- 2 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada
- Garam dan gula sesuai selera (boleh diganti dengan penyedap rasa)
- Bawang goreng sebagai pelengkap
Untuk potongan wortel, kentang, bakso dan sosis bisa dibentuk agar si kecil tertarik memakannya.
Dan untuk bumbu bisa disesuaikan sesuai selera karena ada sebagian orang yang lebih suka cita rasa bawang putih lebih terasa di dalam masakannya.
Baca Juga: Apa itu OpenAI Chat GPT? Fakta Unik Kecerdasan Buatan yang Dilatih Manusia
Cara memasak:
1. Tumis irisan bawang merah dan putih (boleh diulek) sampai harum.
2. Tambahkan air secukupnya, masak sampai mendidih.
3. Masukan potongan wortel, kentang dan buncis secara bersamaan, tunggu sampai setengah matang.
4. Tambahkan sosis dan bakso, tunggu sebentar sampai mendidih.
5. Tambahkan lada, garam, gula atau penyedap rasa sesuai selera, tunggu sampai mendidih kembali.
6. Sayur sop siap disajikan.
Jika ingin memasak sop merah, bisa menambahkan buah tomat atau saus tomat secukupnya saat menumis bumbu.***
