Bahan-bahan:
2buah sosis, iris
1bungkus indomie goreng
2piring nasi putih sisa kemarin
3siung bawang merah
3siung bawang putih
2batang daun bawang
1butir telur
1butir kemiri
2buah cabai merah
5buah cabai rawit (optional bagi yang tidak suka pedas bisa skip)
Secukupnya garam
Secukupnya kecap manis
Secukupnya kaldu jamur
Secukupnya merica bubuk
Baca Juga: Tips Ampuh Bersihkan Bekas Gosong pada Panci dan Alat Masak Lainnya jadi Kinclong lagi seperti Baru
Cara membuat:
1. Rebus indomie goreng, setelah mendidih tiriskan
2. Panaskan sedikit minyak, tumis duo bawang yakni bawang putih dan merah hingga harum
3. Goreng telur dan orak arik
4. Masukkan sosis yang telah diiris
5. Beri kecap dan kaldu jamur, merica bubuk secukupnya sambil diaduk rata
6. Masukkan mie rebus yang telah ditiriskan
7. Masukkan daun bawang dan aduk merata pada panci
8. Masukkan nasi dan bumbu indomie instan seperti minyak, bawang goreng, bumbu bubuk,saus dan kecap manis, aduk merata
9. Cek rasa, tambahkan garam jika kurang asin atau beri sedikit kecap manis jika dirasa masih kurang manis.
10. Setelah semua tercampur rata, matikan kompor dan nasi goreng Magelangan ala rumahan sudah siap untuk disajikan.
Demikian resep nasi goreng Magelangan yang bisa dicontoh di rumah.**
