Mengerti.id – Stunting adalah salah satu hambatan dalam proses tumbuh kembang anak. Hal ini terjadi ketika fisik anak tidak tumbuh sesuai umurnya.
Dikutip dari website Kemenkes, penyebab stunting adalah kurangnya asupan gizi pada anak yang berujung kronis atau bahkan infeksi.
Gejala yang paling jelas saat anak stunting adalah tinggi badan anak di bawah standar usianya.
Baca Juga: Ikan Lele Tinggi Protein Dapat Mencegah Stunting, Harga Murah tapi Kaya Gizi Lebih Baik dari Daging
Kemenkes juga menuliskan cara untuk mencegah stunting yaitu dengan pemberian ASI selama dua tahun, memberikan makanan pendamping ASI (MPASI) yang kaya protein hewani, serta rajin memantau perkembangan anak.
Senada dengan hal tersebut salah satu dokter spesialis anak menyebutkan bahwa banyak ditemukan anak stunting karena makanan pendamping ASI yang tidak tepat.
“Terjadinya stunting itu justru di atas satu tahun. Karena kesalahan pemberian snacking,” jelas dr Dini Aditya, Sp.A, sebagaimana dikutip Mengerti.id dari TikTok @drdiniaditya pada Jumat, 31 Maret 2023.
Tidak perlu khawatir, para orang tua bisa mencoba resep camilan mudah dan enak ala dr Dini yang tinggi protein hewani.
Baca Juga: Cara Mencegah Stunting Sejak Dini pada Anak, Salah Satunya Cara Asuh
Berikut adalah resep pancake anti stunting ala dr Dini.
Bahan:
4 butir telur
10 tetes cuka putih
20 gram gula pasir
Seujung sendok teh garam
Seujung sendok teh ekstrak vanili
Minyak untuk olesan
Madu (opsional)
Cara membuat:
