Mengerti.id - Natal sudah di depan mata, jangan bingung memilih menu makanan suguhan untuk para tamu.
Agar tidak menyajikan menu yang itu-itu saja, ayam bakar sari nanas bisa menjadi pilihan hidangan utama untuk perayaan Natal tahun ini.
Ayam bakar sari nanas menampilkan rasa baru yang manis, gurih, sekaligus asam segar.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kalasan Lengkap dengan Sambal Terasi, Legendaris dan Pasti Enak!
Tidak hanya orang dewasa, anak-anak juga dijamin suka dengan rasa ayam bakar sari nanas ini.
Nanas sendiri adalah buah khas daerah tropis yang disukai karena rasanya enak dan bisa disajikan ke dalam berbagai jenis hidangan, termasuk ayam bakar.
Buah yang biasanya dijadikan bahan dasar minuman piña colada ini tercatat sebagai buah yang kaya serat, air serta sarat kandungan nutrisi yang baik untuk kesehatan.
Nanas yang menjadi salah satu kondimen hidangan ini mempunyai khasiat dalam mengatasi gangguan pencernaan dan meningkatkan daya tahan tubuh.
Baca Juga: Resep Bumbu Kare Ayam Khusus Pemula Anti Gagal, Sajian Khas Lebaran yang Tidak Boleh Diskip
Sehingga, ayam bakar sari nanas ini dijamin lezat sekaligus menyehatkan. Nah, berikut ini resep ayam bakar sari nanas yang dikutip dari majalah Sedap edisi 12/V/2004:
Bahan:
1 ekor ayam, dibagi 4 bagian
400 gr daging nanas, diparut
2 sdt thyme
1 sdt mustard
1 ½ sdm minyak salad (bisa diganti minyak biasa)
1 sdt merica bubuk
2 sdt garam
4 siung bawang putih cincang
2 sdm madu
1 sdt gula palem
Cara membuat:
1. Aduk nanas, mustard, thyme, minyak salad, merica dan garam dalam satu mangkok.