2 buah sosis, potong kotak kecil
Bahan Pencelup:
1 butir telur ukuran sedang, kocok lepas
Bahan Pelapis:
Tepung roti kasar, secukupnya
Cara Membuat:
Baca Juga: Resep Mie Goreng Rumahan dengan Cita Rasa Indomie Goreng, Bisa Disajikan Saat Arisan
1. Kukus kentang hingga matang. Setelah matang, tumbuk hingga halus, lalu bumbui dengan garam, lada dan pala bubuk. Campur dengan keju parut dan seledri. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan.
2. Sementara itu, tumis bawang bombay hingga layu dan masukkan sosis. Tumis sebentar, lalu angkat dan campur dengan adonan kentang.
3. Ambil satu sendok makan adonan, bentuk bulat. Lakukan sampai adonan habis.
4. Celup adonan ke dalam telur kocok, lalu gulirkan di atas tepung roti. Dinginkan dalam kulkas selama 10 menit agar tepung roti menempel dengan sempurna.
Baca Juga: Resep Cumi Goreng Tepung Anti Alot, Rasanya Gurih Banget, Lembut di Dalam dan Kriuk di Luar
5. Panaskan minyak di atas api sedang dan goreng bola-bola kentang sosis hingga permukaannya berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
6. Bola-bola kentang sosis pun siap disajikan sebagai camilan untuk teman nonton drakor atau mengerjakan tugas.
- Resep Stik Kentang Keju
Bahan-Bahan:
