Resep Bumbu Pecel Tanpa Digoreng, Lebih Sehat dan Hemat Minyak

-100gr kencur

Baca Juga: Hadiah untuk Modric! Pertandingan Kroasia vs Maroko Berakhir, Siapa Pemenang Ketiga Piala Dunia Qatar 2022?

-4 lempeng gula merah/gula aren, kalau suka lebih manis boleh ditambah

-garam sesuai selera

-3 sdm asam jawa, cairkan dengan 1 gelas air

-kaldu jamur secukupnya, sesuai selera

Cara membuat:

Baca Juga: Hadiah untuk Modric! Pertandingan Kroasia vs Maroko Berakhir, Siapa Pemenang Ketiga Piala Dunia Qatar 2022?

- Sangrai semua bahan tanpa minyak goreng, kecuali air asam jawa, sampai matang.

- Pastikan semua bahan yang disangrai matang, terutama kacangnya. Bisa dicicipi untuk memastikan.

- Setelah dipastikan matang, masukkan ke dalam food processor dan tambahkan air asam jawa. Giling sampai halus.

Baca Juga: Agama Randal Kolo Muani Katolik atau Islam? Profil dan Biodata Pemain Penentu Kemenangan Prancis vs Maroko

- Koreksi rasa

Bumbu pecel siap disajikan atau disimpan dalam wadah tertutup. Selamat mencoba!***