- 200 gr tepung terigu
- 2 butir telur
- 3 sdm susu bubuk
- 600 mL air
- ½ sdt garam
- Minyak untuk mengoles
Untuk isian:
- 50 gr parutan keju
- 2 sdm margarin
- 2 sdm mayonaise
- Telur rebus
- 3 butir telur untuk membalur kulit
- 200 gr tepung roti
- Minyak goreng secukupnya
Baca Juga: Resep Nasi Goreng Magelangan Simpel Praktis Enak Hanya Dengan Menggunakan Mie Instan!
Cara membuat:
1. Untuk kulit: Kocok semua telur dengan garpu, lalu masukkan semua bahan kulit. Kocok kembali hingga tercampur secara merata.
2. Panaskan wajan (diameter 12 cm) dan olesi dengan minyak goreng.
3. Masukkan tiga sendok makan adonan ke dalam wajan dan ratakan hingga membentuk lapisan tipis.
4. Masak dengan api sedang hingga matang
5. Sisihkan kulit yang sudah matang
6. Untuk isian: campur parutan keju, mayonnaise, margarin hingga menjadi krim kental. Setelah itu letakkan krim di atas kulit beserta potongan telur rebus.
Baca Juga: Khutbah Jumat Singkat Edisi 22 Desember 2022: Cara Mudah Mendapatkan Rezeki Berkah
7. Lipat bagian ujung hingga membentuk gulungan yang rapi.
8. Kocok telur dengan garam dan celupkan risol kedalamnya
9. Gulung ke atas tepung roti, lalu goreng hingga kecoklatan.
