Mengerti.id - Sebentar lagi, Tahun Baru Imlek 2023 akan tiba.
Tepatnya pada 22 Januari 2023, akan diperingati perayaan Tahun Baru Imlek.
Salah satu tradisi yang selalu ada saat Imlek adalah menghidangkan makanan khas Imlek.
Baca Juga: Masak Apa Hari Ini? Resep Daging Teriyaki Tabur Wijen Siap Melengkapi Hidangan Makan Siang
Mulai dari kue keranjang, siu mie (mie goreng), yusheng / yee sang, kue lapis dan masih banyak lagi.
Pada postingan ini akan merekomendasikan resep masakan yang cocok untuk perayaan Imlek 2023.
Berikut resep daging taosi, sebagaimana dikutip Mengerti.id dari kanal YouTube Sajian Sedap.
Baca Juga: Resep Lapis Legit, Kue Khas Imlek yang Menjadi Simbol Rejeki Melimpah
Bahan:
- 300 gram daging has dalam, potong panjang
- 1/4 sendok teh merica hitam bubuk
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 2 siung bawang putih, memarkan
- 2 cm jahe, memarkan
- 1/2 buah paprika merah, potong panjang
- 1/2 buah paprika hijau, potong panjang
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 1/2 sendok makan taosi
- 150 ml air
- 2 sendok makan minyak wijen untuk menumis
Cara memasak:
1. Panaskan minyak wijen. Tumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe sampai harum.
2. Masukkan daging, aduk sampai berubah warna.
