Mengerti.id – Wortel merupakan bahan makanan yang sangat mudah ditemukan. Baik di pasar tradisional maupun supermarket.
Wortel kaya akan berbagai macam nutrisi yang baik untuk tubuh. Selain vitamin A yang sudah diketahui banyak orang, wortel juga mengandung karbohidrat, mineral, hingga anthocyanin yang dikenal sebagai antioksidan.
Banyak cara untuk mengolah wortel. Selain dijadikan jus, wortel juga biasa dimasak untuk ditumis atau dijadikan sayur untuk sup.
Baca Juga: Jaehyun NCT Ulang Tahun di Hari Valentine, Ini Profil dan Biodata dari Umur, Instagram, hingga Karir
Fakta lain dari wortel, selain kaya akan vitamin dan mineral. Wortel juga dapat menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh apabila diolah dengan tepat.
Berikut beberapa resep olahan wortel sehat, ramah untuk diet dan juga dapat menurunkan kolesterol.
1. Telur Dadar Wortel
Bahan-bahan yang harus disiapkan adalah:
- Telur
- Daun bawang
- Wortel
- Garam
- Kaldu bubuk
- Minyak zaitun
Baca Juga: Inilah Peran dan Vonis Putri Candrawati atas Kasus Pembunuhan Brigadir J
Cara membuat:
- Potong daun bawang dan wortel sesuai selera. Jangan terlalu besar atau kecil.
- Kocok telur ke dalam wadah.
- Masukkan potongan daun bawang dan wortel ke dalam kocokkan telur.
