Mengerti.id - Joe MCI 11 merupakan salah satu peserta pemenang 4 Ingredients Dessert Challenge di babak Galeri 8 Master Chef Indonesia.
Dalam tantangan tersebut, Joe MCI 11 berhasil menang bersama salah satu peserta lain yakni Kiki.
Tampaknya banyak yang semakin penasaran dengan profil Joe MCI 11 setelah ia memenangkan 4 Ingredients Dessert Challenge di babak Galeri 8 lalu.
Di babak Galeri 8, peserta asal Tangerang tersebut mendapatkan empat bahan berupa tepung, telur, apel malang, dan gula.
Baca Juga: Jadwal Tayang MCI Season 11, Simak Hari dan Jam Penayangan Kompetisi Memasak Terbesar di Indonesia
Dengan bahan-bahan tersebut, Joe menghidangkan dessert yang diberi nama Sponge Cake with Apple Puree, Crispy Sponge, and Tuile.
Meski sempat disindir Chef Arnold karena keliru mengistilahkan item dalam hidangannya, namun masakan Joe tetap mendapatkan pujian dari juri.
Hidangan itu juga yang akhirnya mengantarkannya menjadi pemenang dalam 4 Ingredients Dessert Challenge.
Sehingga di babak tersebut Joe tidak perlu mengikuti tantangan masakan kedua yakni Pantry Pick Team Challenge.
Dilansir Instagram @joe.mci11, peserta berumur 33 tahun tersebut merupakan pengusaha toko roti yang bermarkas di Kebayoran Lama.
Pria bernama lengkap Johardi Souw itu juga memiliki produk roti vegan atau Vegan Bun yang dijual di Mad For Coffe dan Mad Grass Kitchen.
Selain itu, Joe juga pernah menjadi chef di restoran bernama Javara Culture Semarang.
Baca Juga: Profil Kiki MCI 11, Peserta Asal Medan yang Sukses Bikin Chef Juna Ketagihan Makan Dessert Chocolate
Profil Joe MCI 11
