3. Masukkan bawang bombay ke dalam air yang sudah mendidih.
4. Tumis wortel dan kentang sebentar hingga berubah warna, lalu masukkan ke dalam panci.
Baca Juga: Resep Mie Instan Rebus Endeus ala Warkop, Ternyata Ini Rahasianya
5. Lelehkan mentega di atas api sedang dan masukkan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata, kemudian tambahkan bumbu kari instan sembari terus diaduk.
6. Tambahkan sedikit air hingga teksturnya menjadi seperti pasta.
7. Masukkan bumbu ke dalam panci dan masak hingga mendidih dan kuah mengental.
8. Bumbui dengan garam, gula, merica dan penyedap rasa. Koreksi rasa.
Baca Juga: Resep Peyek Kacang Tanah Super Renyah dan Gurih, Cocok untuk Lauk di Rumah
9. Rebus hingga sayuran matang. Angkat dan sisihkan.
10. Selanjutnya kita buat chicken katsu. Pertama-tama marinasi dada ayam dengan garam dan merica.
11. Baluri dada ayam dengan garam dam merica hingga merata. Diamkan selama 15 menit.
12. Kocok lepas telur. Sisihkan.
Baca Juga: Resep Ayam Kecap yang Mudah, Pakai Bawang Bombay dan Bumbu Dijamin Meresap
13. Letakkan tapung terigu dalam satu wadah dan tepung roti di wadah lainnya.
14. Celupkan daging dada ayam yang telah dimarinasi ke dalam telur, lalu gulingkan di atas tepung terigu, kemudian celupkan lagi ke dalam telur.
