Mengerti.id - Mie Setan adalah hidangan mie pedas yang kali ini di buat ala Gacoan. Hidangan ini terdiri dari mie yang disajikan dengan pedas terbuat dari cabai, bawang putih, dan bumbu rempah lainnya.
Mie Setan terkenal dengan tingkat kepedasannya yang tinggi dan biasanya hanya disajikan di restoran-restoran khusus, seperti Gacoan dan lainnya.
Meskipun memiliki tingkat kepedasan yang tinggi, Mie Setan tetap menjadi hidangan yang populer dan dicari oleh banyak orang karena keunikan rasanya.
Baca Juga: Resep Mie Ayam Jamur, Ekonomis dan Lezat Cocok untuk Menu Sahur
Resep Mie Setan Ala Gacoan (2 porsi)
Persiapan bahan-bahan Mie Gacoan super pedas ini cukup mudah didapatkan, karena sangat praktis dan ekonomis.
Bahan:
- 300 gr mie basah ukuran kecil
- Daun bawang cung, iris
- Kulit pangsit goreng
Bahan ayam:
- 250 gr dada ayam fillet
- 2 siung bawang putih
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula
- 1 sdt kaldu bubuk
- ¼ sdt merica
- 1 sdm minyak
Baca Juga: Tak Habis Pikir! Dua Porsi Mie Instan di Semarang Dihargai Rp76 Ribu
Bahan minyak bawang:
- 15-20 siung bawang merah, iris
- 200 ml minyak
Bahan sambal:
