Sesuai dengan namanya, kastengel dibentuk persegi panjang sekitar 3-4 cm dengan lebar 1 cm dan ditaburi keju kemudian dipanggang dalam oven.
Adonan kastengel terbuat dari margarin, mentega, telur, tepung maizena, susu bubuk, tepung terigu, dan keju.
Keju yang digunakan dapat berupa keju gouda, edam, parmesan, maupun cheddar tergantung pada resep dan selera pembuat.
3. Putri Salju
Kue ini biasanya berbentuk bulat atau bulan sabit yang diselimuti gula halus berwarna putih seperti salju.
Putri salju menjadi salah satu kue yang disajikan saat lebaran dan memiliki varian rasa seperti keju atau kacang dengan sensasi lumer di mulut.
4. Kue Sagu
Kue ini terbuat dari tepung sagu, kuning telur, gula, santan, dan margarin, biasanya ditambahkan keju untuk menambah rasa gurih.
Baca Juga: Resep Rempeyek Kacang Renyah dan Gurih Ala Rumah, Cocok sebagai Hampers Lebaran yang Bikin Nagih
Teksturnya yang lembut dan lumer di mulut membuat kue sagu menjadi favorit bagi banyak orang dan dipilih sebagai salah satu sajian lebaran.
5. Semprit
Kue yang umumnya berbentuk bunga mawar atau matahari ini terbuat dari tepung terigu, maizena, bubuk custard, margarin, dan gula.
Semprit disebut juga kue mawar, biasanya diberi choco chip di bagian tengahnya, memiliki tekstur seperti kue sagu tetapi lebih kering dan tidak mudah hancur dalam mulut.
6. Lidah Kucing
Kue asal Belanda ini berbentuk panjang tipis mirip seperti lidah kucing dengan rasa yang renyah, enak, dan gurih.
