Mengerti.id - Resep sop iga sapi spesial sangat cocok digunakan untuk menyiapkan hidangan khas Hari Raya Idul Adha 2023.
Tidak hanya lezat karena racikan bumbu dan daging empuknya, kelezatan sop iga sapi juga didukung dengan kehangatan sekaligus kesegaran kuahnya.
Makanan ini memang sangat digandrungi karena rasanya dinilai cocok dengan selera lidah masyarakat ditambah lagi cara membuatnya tidak ribet.
Baca Juga: Resep Sei Sapi Sambal Daun Jeruk Ala Chef Devina Hermawan, Dijamin Enak Rasanya
Untuk membuat sop iga sapi hanya perlu mencari bahan-bahannya yang mudah ditemukan di pasar lalu meracik semua bahan itu menggunakan resep yang tepat.
Jika resepnya tidak tepat, sop iga sapi untuk hidangan Hari Raya Idul Adha 2023 kali ini kelezatannya diprediksi bisa berkurang sedikit atau banyak jadi, jangan asal pilih.
Lantas, resep sop iga sapi mana yang bisa untuk dicoba? Nah sebentar lagi, akan dibagikan salah satu contoh resep sop iga sapi spesial Idul Adha 2023 yang dapat dicoba.
Ada dua jenis bahan yang dibutuhkan untuk membuat sop iga sapi spesial Idul Adha 2023 menurut resep ini yaitu, bahan bumbu dan bahan utama.
Bahan utamanya terdiri dari iga sapi, air rebusan iga, wortel, batang daun bawang, dan air. Untuk bahan bumbunya terdiri dari garam, bawang putih, lada butir, pala, dan royco sapi.
Setelah bahan-bahan tersebut disiapkan, saatnya mengolahnya menjadi sop iga sapi super lezat.
Cara Membuat Sop Iga Sapi
Inilah cara membuat sop iga sapi dari YouTube simbok:
1. Masak air sampai mendidih
2. Kemudian potong-potong iga sapi untuk dimasukkan ke dalam air mendidih tersebut
3. Rebus potongan iga sapi sampai dagingnya empuk
4. Jika sudah angkat dagingnya dan jangan buang kaldunya
5. Lalu potong-potong wortel dan bentuklah semenarik mungkin seperti bunga
