Mengerti.id – Siapa yang tidak mengenal pancake di era serba mudah ini.
Kue pancake sekarang ini sudah banyak dijual di kafe-kafe dan berbagai pedagang kaki lima pun sudah ada yang menjual jajanan seperti pancake dengan harga yang cukup terjangkau, sehingga yang dulunya pancake dianggap hanya makanan orang elit saja sekarang di segala lini masyarakat sudah bisa menikmati kelezatan pancake sendiri.
Lantas apa sih pancake itu? Pancake adalah kue dalam bentuk pipih dan dibuat dari tepung terigu dan susu.
Pancake sendiri berasal dari bahasa Belanda yakni pannenkoek.
Pancake bisa dikreasikan dengan berbagai macam toping, antara lain madu, susu kental manis, meses, sirup maple, selai atau dimakan tanpa topingpun juga sudah enak.
Di Indonesia, pancake sendiri adonannya sangat mirip dengan jajanan khas seperti serabi, kue apem, dan kue lumpur.
Selain bahannya cukup mudah didapat, pancake sangat praktis sehingga tidak perlu menghabiskan banyak waktu dalam membuatnya.
Karena praktis dan simpel, pancake sangat cocok dijadikan sarapan pagi yang cukup mengenyangkan untuk sebagian orang yang tidak mempunyai banyak waktu.
Kue ini terdiri dari campuran tepung terigu, telur, gula dan susu sehingga membentuk adonan kental dan di panggang diatas pan anti lengket.
Baca Juga: Resep Kulit Risoles Anti Sobek, Lembut dan Lentur, Pakai Bahan Rahasia Ini
Di negara Inggris, pancake ternyata sering digunakan sebagai menu utama mereka, namun beda halnya dengan yang ada di negara kita Indonesia mengonsumsi pancake biasanya hanyalah sebagai sebuah kudapan, karena menurut orang kita tidak makan nasi artinya belum makan. Mau heran tapi inilah Indonesia.
Sehingga kembali lagi setiap orang dari negara manapun sudah pasti memiliki caranya sendiri dalam menikmati pancake ini.
Bagi yang sedang menjalani diet sehat, pancake sendiri biasa diberi toping buah-buahan.
Buah-buahan yang sangat cocok dijadikan toping pancake biasanya adalah potongan pisang, stroberi, alpukat, dan masih banyak lagi.