Mengerti.id - Nastar adalah sejenis kue kering yang berasal dari negeri kincir angin, Belanda. Resep kue Nastar biasanya terbuat dari adonan tepung terigu, dan selai nanas yang diletakkan di tengah kue.
Nastar biasanya berbentuk bulat dan memiliki tekstur yang renyah di luar dan lembut di dalam sehingga bikin nagih penikmatnya.
Kue Nastar seringkali dihidangkan pada acara-acara tertentu seperti hari raya atau perayaan lainnya, seperti Lebaran dan Natal.
Resep Nastar untuk Lebaran (120-130 pcs)
Agar segera dimulai terlebih dahulu persiapkan bahan-bahan. Untuk bahannya sangat mudah didapatkan di dekat rumah, seperti warung, minimarket maupun pasar tradisional.
Bahan adonan nastar:
- 270 gr tepung terigu protein sedang
- 110 gr maizena
- 125 gr Anchor Salted Butter/ Anchor Tinned Salted Butter
- 125 gr Anchor Unsalted Butter
- 100 gr susu bubuk
- 110 gr gula halus
- 2 butir kuning telur
- ½ sdt garam
- 75 gr Anchor Cheddar Cheese, parut
Baca Juga: Link Nonton Drama China The Magical Woman 2023 Sub Indo Lengkap dengan Jadwal Tayang
Bahan selai nanas:
- 750 gr nanas parut
- 160 gr gula pasir
- 5 buah cengkih
- 1 sdm Anchor Salted Butter/ Anchor Tinned Salted Butter
- 1 sdm Anchor Unsalted Butter
Bahan olesan:
- 2 butir kuning telur
- 1 sdm minyak
- 1 sdm Anchor Full Cream Milk
Setelah semua bahan telah siap, selanjutnya simak dengan seksama Resep cara membuat kue Nastar, agar sukses 100 persen.
