Mengerti.id – Kue kering sangat cocok disantap bersama teh hangat maupun kopi. Kue ini juga kerap disajikan saat lebaran untuk para tamu.
Membuat kue kering sebenarnya tidak sulit. Namun, kebanyakan orang memilih untuk membelinya di toko roti agar tidak repot dan lebih simpel .
Bagi yang ingin lebih hemat, sebaiknya membuat kue kering sendiri di rumah. Namun, diperlukan banyak alat seperti oven dan mixer.
Baca Juga: Rekomendasi Kue Kaleng yang Cocok untuk Suguhan saat Lebaran, Dijamin Enak dan Hemat Biaya!
Hal tersebut membuat sebagian orang kesulitan karena tidak punya alatnya. Padahal ada beberapa jenis kue kering yang bisa dibuat tanpa perlu oven dan mixer.
Berikut beberapa rekomendasi kue kering lebaran yang simpel dan bisa dibuat tanpa perlu oven dan mixer.
1. Stik bawang
Kue lebaran satu ini sangat direkomendasikan untuk membuatnya sendiri di rumah, karena cukup digoreng dan bahannya mudah didapat.
Cara membuatnya juga mudah. Pertama, campurkan tepung terigu, maizena, telur, dan margarin. Uleni sampai adonan kalis. Tambahkan garlic powder, garam, kaldu bubuk, dan potongan seledri.
Baca Juga: Profil dan Biodata Fifian Adeningsi Mus, Bupati Kepulauan Sula Provinsi Maluku Utara, Partai Apa?
Bentuk adonan sesuai selera. Bisa menggunakan penggiling pasta atau memotongnya kecil-kecil dengan gunting. Setelah itu, goreng sampai matang.
2. Kue cokelat kacang
Kue cokelat kacang adalah salah satu hidangan lebaran yang disukai banyak orang, terutama anak-anak. Selain rasanya enak, kue kering ini bisa dibuat hanya dengan 2 bahan saja yaitu cokelat dan kacang.
Caranya yaitu, siapkan kacang tanah yang sudah disangrai dan lelehan cokelat. Campurkan 2 bahan tersebut, cetak di cup kertas berukuran kecil. Agar lebih menarik, bisa ditambahkan topping sprinkle warna-warni.
