Resep Mie Setan Ala Gacoan, Praktis dan Ekonomis

- 150 gr cabai rawit merah
- ½ sdt garam
- ½ sdt penyedap
- 50 ml air
- Minyak untuk menumis

Baca Juga: Resep Mie Ramen dan Mie Medan dari Mie Instan Ala Puguh Kristanto, Serasa Makan di Restoran Bingtang 5

Penyajian per porsi (asin):

- 150 gr mie
- 2 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap ikan
- ⅛ sdt penyedap
- ⅛ sdt merica
- 2 sdm minyak bawang
- Sambal sesuai selera

Penyajian per porsi (manis):

- 150 gr mie
- 1 sdt kecap asin
- 1 sdt kecap ikan
- ¾ -1 sdm kecap manis
- ⅛ sdt penyedap
- ⅛ sdt merica
- 2 sdm minyak bawang
- Sambal sesuai selera

Ketika bahan-bahan sudah siap, selanjutnya silahkan simak Resep cara membuat Mie Setan, agar rasa serupa Mie Gacoan.

Baca Juga: Wajib Dicoba! 3 Resep Olahan Mie Instan Kekinian, Enak dan Simple

Langkah-langkah membuat Mie Setan ala Gacoan:

1. Keringkan ayam menggunakan tisu, kemudian potong berbentuk memanjang, pindahkan ke dalam mangkuk
2. Geprek bawang putih, lalu silahkan masukkan ke dalam ayam, kemudian tambahkan garam, gula, merica, kaldu bubuk, dan minyak, aduk secara merata tutup menggunakan cling wrap diamkan kurang lebih selama 10 menit
3. Panaskan sedikit minyak, kemudian silahkan tumis ayam sampai sedikit kecokelatan

4. Langkah selanjutnya tiriskan, setelah itu haluskan menggunakan food processor
5. Di wajan yang sama, silahkan masukkan minyak, goreng bawang sampai kering kemudian pisahkan bawang dan minyak
6. Panaskan sedikit saja minyak, lalu silahkan masukkan garam, cabai rawit, air, serta kaldu bubuk, silahkan masak sejenak setelah itu haluskan menggunakan food processor

Baca Juga: Resep Misoa Kuah, Sajian Mie Kuah Khas Imlek yang Melambangkan Umur yang Panjang dan Membuang Nasib Sial

7. Potong kotak pangsit, kemudian untuk versi lain silahkan masukkan ayam ke dalam pangsit,
8. Lalu oles pinggiran menggunakan air dan bentuk segitiga, setelah itu beri lipatan di samping
9. Panaskan minyak, kemudian goreng pangsit sampai kecokelatan, tiriskan

10. Didihkan air, rebus mie sampai matang, tiriskan
11. Untuk mie asin, siapkan piring, lalu silahkan masukkan kecap asin, merica, kecap ikan, penyedap, mie dan minyak bawang
12. Setelah itu aduk secara merata, kemudian tambahkan sambal sesuai selera, lalu silahkan aduk kembali

13. Untuk mie manis, siapkan piring, silahkan masukkan kecap asin, kecap ikan, kecap manis, merica, minyak bawang, mie dan penyedap, aduk secara merata kemudian tambahkan sambal sesuai selera dan aduk kembali
14. Silahkan tambahkan ayam, pangsit goreng, bawang goreng, dan irisan daun bawang
15. Selesai! Mie Gacoan siap disajikan