1. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan gula halus ke dalam wadah bersih dan kering. Aduk hingga tercampur rata.
Baca Juga: Resep Mocca Nougat Dessert Box, Ide Hampers Natal dan Tahun Baru yang Cocok untuk Penggemar Kopi
2. Masukkan kuning telur dan adonan biang ke dalam adonan kering, kemudian aduk rata.
3. Uleni adonan menggunakan tangan selama 1 menit sampai setengah kalis.
4. Tambahkan SP dan margarin ke dalam adonan, kemudian uleni sampai tercampur merata.
5. Bulatkan adonan, kemudian letakkan kembali dalam wadah. Tutup menggunakan kain bersih dan diamkan selama 40-60 menit sampai adonan mengembang dua kali lipat.
6. Kempiskan adonan yang telah mengembang agar udara yang terperangkap bisa keluar.
7. Bagi adonan menjadi 12 bagian dengan berat sekitar 40 gram.
8. Bulatkan adonan sampai permukaannya halus.
Baca Juga: Kreasi Resep Sayur Asem Ala Rumahan yang Sederhana, Mudah dan Praktis
9. Letakkan adonan yang sudah dibulatkan di atas kertas nasi ukuran kecil yang sudah ditaburi sedikit terigu.
10. Pipihkan adonan kemudian lubangi bagian tengahnya menggunakan spuit donat. Lakukan mulai dari adonan yang pertama dibulatkan.
11. Tutup adonan yang sudah dilubangi, lalu diamkan selama 30 menit’
12. Setelah adonan mengembang, goreng donat mulai dari yang pertama dibulatkan dalam minyak panas menggunakan api kecil.
13. Balik donat sekali saja setelah warnanya kuning kecoklatan. Hal ini dilakukan agar donat tidak menyerap minyak terlalu banyak.
