Babat kaya akan protein dan nutrisi, seperti vitamin B12, selenium, zinc, kalsium, besi. Dilihat dari kandungan nutrisinya babat memiliki berbagai manfaat bagi tubuh.
Berikut manfaat babat bagi tubuh dikutip melalui Healthline, antara lain:
- Kaya akan protein berkualitas tinggi
- Membantu pembentukan sel darah merah sehingga meminimalisir gejala anemia
- Membantu membangun dan memelihara tulang yang kuat
- Membantu menurunkan risiko perubahan kognitif terkait usia
- Mempercepat penyembuhan luka
- Mendukung respon imun yang kuat
Baca Juga: Masak Apa Hari Ini? Resep Buntut Sapi Kuah Oregano untuk Anak dan Suami
Babat merupakan jeroan dengan sumber protein yang lengkap, ini berarti babat juga mengandung asam amino esensial yang dibutuhkan tubuh.
Terkait kandungan kolesterol yang tinggi dengan penambahan babat sesuai porsi dapat membantu mengurangi lemak tubuh berlebih sehingga dapat mempertahankan berat badan, dan mengurangi rasa lapar.
Itulah informasi mengenai babat yang terletak di bagian dinding otot, lengkap dengan kandungan gizi, serta manfaat bagi tubuh.***
