Mengerti.id - Kue kering merupakan salah satu menu yang ada di atas meja pada saat waktu Lebaran.
Di era modern ini banyak sekali kue kering dengan berbagai bentuk yang cantik dan unik sehingga menambah daya tarik tersendiri bagi para pembeli.
Meskipun kue kering sudah banyak di jual di toko dan supermarket tidak lengkap rasanya jika tidak membuat sendiri.
Baca Juga: Resep Serabi Solo Ala Chef Devina Hermawan, Nikmat Sekali!
Dikutip oleh Mengerti.id melalui kanal YouTube Mama Ella Fenty, berikut ini resep kue kering lebaran yang unik dan menarik.
1. Resep kue kering berbentuk semangka
Bahan-bahan:
- 170 gram margarin
- 150 gram gula halus
- 2 kuning telur
- ¼ sendok teh vanili bubuk
- 30 gram susu bubuk
- 350 gram tepung terigu protein rendah
- pewarna makanan hijau, kuning, merah
- wijen hitam
Cara membuat:
1. Campurkan margarin dan gula halus kedalam wadah dan aduk sampai rata.
Baca Juga: 6 Rekomendasi Penginapan di Batu Dekat Jatim Park dengan Harga Terjangkau
2. Setelah merata tambahkan kuning telur dan vanili bubuk lalu aduk kembali sampai rata.
3. Jika dirasa sudah merata masukkan susu bubuk dan tepung terigu, untuk tepung terigu masukkan secara bertahap sampai adonan tercampur rata dan kalis.
4. Bagi adonan menjadi 4 bagian dan masing-masing bagian beri pewarna hijau, merah, kuning dan tanpa pewarna.
