- Sambal bawang
- Jeruk limau
- Margarin untuk olesan
- Tusuk sate, rendam air
Jika bahan Sate sudah siap, selanjutnya simak cara membuat dengan seksama, agar nikmat.
Langkah-langkah Resep membuat Sate ayam manis:
1. Keringkan ayam kemudian potong secara memanjang. Lalu pindahkan ke dalam mangkuk, marinasi menggunakan perasan jeruk nipis dan garam, aduk secara merata
2. Silahkan Iris lengkuas, potong bawang putih, geprek kemiri, dan potong bawang merah
3. Masukkan dahulu bawang merah, bawang putih, kemiri, lengkuas, ketumbar, gula palem, saus tiram, kecap ikan, merica, kecap manis, kaldu jamur, serta air ke blender, lalu silahkan dihaluskan
4. Setelah itu masukkan bumbu halus ke dalam ayam, aduk secara merata. Diamkan kurang lebih minimal 30 menit
Baca Juga: Link Nonton Drama China Till the End of the Moon Sub Indo Lengkap dengan Jadwal Tayang
5. Tusuk ayam zig zag ke dalam tusuk sate kemudian oles pakai margarin di semua sisi. Panggang di suhu kurang lebih 190 derajat celcius selama 12-15 menit
6. Setelah kurang lebih 8 menit balikkan sate lalu lanjut panggang sampai matang
7. Selesai sate ayam manisnya
Resep Sambal Bawang (1 toples)
Selain tadi mempersiapkan bahan untuk sate, siapkan juga bahan-bahan untuk sambal bawang. Resep kali ini kolaborasi Sate dengan sambal bawang.
Bahan:
- 6 siung bawang putih (jangan dikupas)
- 150-200 ml minyak
- 150 gr bawang merah, geprek
- 150 gr cabai rawit
- 8 gr terasi (opsional)
- 50 ml air
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula (opsional)
- ¾ sdt penyedap
