Langkah-langkah membuat Thumbprint cookies ala Chef Devina Hermawan:
1. Silahkan aduk mentega, susu bubuk, gula halus, maizena, ekstrak vanila, kuning telur, dan garam memakai spatula sampai tercampur merata
2. Tambahkan bahan tepung terigu, lalu aduk hingga tercampur merata jangan sampai over mixing
Baca Juga: Doa Kristen Katolik untuk Keluarga
3. Taburi talenan menggunakan tepung maizena, roll adonan, kemudian potong-potong sama rata. Selanjutnya bulatkan adonan dan tata di atas loyang yang telah dialasi baking paper
4. Silahkan lubangi adonan tersebut dengan ditekan sendok atau ibu jari, kemudian panggang di suhu 150°C kurang lebih selama 10 menit
5. Silahkan tekan kembali adonan agar berbentuk cekungan, lalu panggang kembali kurang lebih 10 menit
6. Untuk filling, silahkan campur susu cair dan Ovomaltine Crunchy Cream. Kemudian aduk secara merata, setelah itu masukkan ke piping bag
7. Jika isian ikut dipanggang, silahkan lakukan pemanggangan cookies setengah matang, kemudian semprot ovomaltine ke cookies, setelah itu panggang di suhu 100°C kurang lebih selama 5-10 menit sampai kecokelatan
8. Jika isian tidak dipanggang, silahkan semprot isian ovomaltine pada cookies yang telah matang
Baca Juga: Download Teks Khutbah Idul Fitri 2023 Arab Latin Terbaru Berbagai Tema
9. Selesai! Sajikan dengan taburan gula halus
Demikian Resep membuat Thumbprint cookies khas Swedia ala Chef Devina Hermawan.***